portada de tortillas de patatas

Recetas de Tortilla de Patatas:

Receta de Tortilla de Patatas con Pimientos

Receta de tortilla de patatas con pimientos Ingredientes que necesitamos:

  • 3 patatas
  • 5 huevos
  • 3 pimientos rojos
  • 1 diente de ajo picado
  • Aceite de oliva
  • Sal

Una receta muy rustica para una cocina moderna, esta receta no te dejará con la duda , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar la Tortilla de Patata con Pimientos.

Preparación:
  1. Primer paso:
    Utensilios Cocina En esta receta empezaremos por pelar las patatas, cortarlas en dados de un centímetro, las vertemos en un cazo y lo llenamos de agua, y ponemos a calentar hasta que hierva y notemos las patatas blanditas, entonces ahí será cuando debemos sacarlas.

  2. Segundo paso:
    En un bol vamos a verter los huevos, los batiremos y verteremos una pizca de sal. Cogemos los pimientos y los limpiamos por dentro y los saltearemos junto con el ajo picado, cuando lo veamos listo le añadiremos las patatas, y con cuidado seguiremos salteándolo todo durante medio minuto o un poco más y lo apartaremos para utilizarlos ahora después.
  3. Tercer paso:
    Cogemos una sartén y vertemos un chorrito de aceite y la ponemos a calentar a fuego alto, cuando veamos el aceite caliente bajaremos el fuego y verteremos las patatas, los pimientos rojos, y los huevos y lo taparemos todo con una tapa durante 10 minutos.
  4. Cuarto paso:
    Pasados estos minutos, le daremos al vuelta a la tortilla con ayuda de la tapadera, y la dejaremos otros 10 minutos haciéndose.

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